[잡포스트] 김강현 기자 = 배달창업 전문기업 고선생에프씨에스는 사계절 수요가 높은 갈비탕과 곰탕을 메인으로 하는 ‘허참봉 갈비탕&곰탕’을 런칭했다.
고선생의 배달샵은 “갈비탕과 곰탕은 계절 상관없이 늘 수요가 높은 메뉴”라고 밝히며 “다만 배달 갈비탕과 곰탕의 경우 음식 본연의 퀄리티 문제로 소비자들의 만족도를 충분히 충족시키지 못했던 것이 사실”이라고 허참봉 갈비탕&곰탕의 브랜드 기획의도를 전했다.
허참봉 갈비탕&곰탕은 풍부하고 깊은 육수 맛을 보존하기 위해 전통 가마솥 조리방식을 채택한 것으로 알려졌다. 또한, 만두, 밀면, 보쌈 등 메인 메뉴와 함께 즐길 수 있는 사이드 메뉴를 풍부하게 준비해 고객 선택의 폭을 넓혔다는 평가를 받고 있다.
고선생의 배달샵 관계자는 “갈비탕과 곰탕도 배달 수요가 늘어난 만큼 무엇보다 본연의 맛을 지키는데 주력했다”라며 “푸짐한 고기 고명과 다양한 사이드 메뉴로 소비자들의 만족도를 최대로 끌어올릴 계획”이라고 설명했다.
이어 “우리나라의 소비자 입맛은 굉장히 까다롭기 때문에 앞으로도 맛을 중심으로 한 메뉴 개발에 전념할 예정”이라고 밝혔다.
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김강현 기자
출처 : 잡포스트(JOBPOST)(http://www.job-post.co.kr)
[잡포스트] 김강현 기자 = 배달창업 전문기업 고선생에프씨에스는 사계절 수요가 높은 갈비탕과 곰탕을 메인으로 하는 ‘허참봉 갈비탕&곰탕’을 런칭했다.
고선생의 배달샵은 “갈비탕과 곰탕은 계절 상관없이 늘 수요가 높은 메뉴”라고 밝히며 “다만 배달 갈비탕과 곰탕의 경우 음식 본연의 퀄리티 문제로 소비자들의 만족도를 충분히 충족시키지 못했던 것이 사실”이라고 허참봉 갈비탕&곰탕의 브랜드 기획의도를 전했다.
허참봉 갈비탕&곰탕은 풍부하고 깊은 육수 맛을 보존하기 위해 전통 가마솥 조리방식을 채택한 것으로 알려졌다. 또한, 만두, 밀면, 보쌈 등 메인 메뉴와 함께 즐길 수 있는 사이드 메뉴를 풍부하게 준비해 고객 선택의 폭을 넓혔다는 평가를 받고 있다.
고선생의 배달샵 관계자는 “갈비탕과 곰탕도 배달 수요가 늘어난 만큼 무엇보다 본연의 맛을 지키는데 주력했다”라며 “푸짐한 고기 고명과 다양한 사이드 메뉴로 소비자들의 만족도를 최대로 끌어올릴 계획”이라고 설명했다.
이어 “우리나라의 소비자 입맛은 굉장히 까다롭기 때문에 앞으로도 맛을 중심으로 한 메뉴 개발에 전념할 예정”이라고 밝혔다.
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