배달 전문 브랜드를 기획하는 ‘배달샵’이 국내산 쌀을 사용하고, 조리 과정을 대폭 간소화시킨 볶음밥 브랜드 ‘볶까스’를 지난 1일 론칭했다고 밝혔다.
배달샵은 “배달시장의 경쟁이 여전히 과열되고 있는 상황에서 보다 안정적인 매출을 올리고자 하는 수요가 늘어나는 상황”이라며, “계절, 날씨와 같은 외부 환경의 제약을 받지 않고 꾸준히 주문이 들어오는 주식을 메인으로 하는 브랜드가 다시 인기를 얻고 있다”고 볶까스 브랜드의 기획 의도를 전했다.
배달시장은 일반 로드샵보다 계절, 날씨의 영향을 많이 받아, 많은 배달 전문 음식점들이 각 계절 수요를 충당할 수 있는 샵인샵 브랜드를 추가하여 운영하는 것이 일반적으로 알려져 있다.
배달샵 관계자는 이어 “배달음식전문점은 로드샵보다 고객이 평가할 수 있는 항목이 적다”며 “가장 최우선 고려사항인 맛을 확실하게 잡기 위해 국내산 쌀을 사용하고, 고급 발효버터소스로 풍미를 한층 끌어 올려 기존 배달볶음밥과는 확실한 맛의 차별화를 두었고, 조리 편의성을 위해 원팩으로 공급하여 1인 주방에서도 쉽게 만들 수 있도록 구성했다”라고 밝혔다.
한편, 배달창업이 처음인 예비 창업자를 위해 경쟁력을 갖출 수 있도록 메뉴 조리 방법, 배달 어플을 활용하는 방법 등 다양한 지원을 하고 있다고 업체 측은 덧붙였다.
출처 : IT비즈뉴스(ITBizNews)(https://www.itbiznews.com)
배달 전문 브랜드를 기획하는 ‘배달샵’이 국내산 쌀을 사용하고, 조리 과정을 대폭 간소화시킨 볶음밥 브랜드 ‘볶까스’를 지난 1일 론칭했다고 밝혔다.
배달샵은 “배달시장의 경쟁이 여전히 과열되고 있는 상황에서 보다 안정적인 매출을 올리고자 하는 수요가 늘어나는 상황”이라며, “계절, 날씨와 같은 외부 환경의 제약을 받지 않고 꾸준히 주문이 들어오는 주식을 메인으로 하는 브랜드가 다시 인기를 얻고 있다”고 볶까스 브랜드의 기획 의도를 전했다.
배달시장은 일반 로드샵보다 계절, 날씨의 영향을 많이 받아, 많은 배달 전문 음식점들이 각 계절 수요를 충당할 수 있는 샵인샵 브랜드를 추가하여 운영하는 것이 일반적으로 알려져 있다.
배달샵 관계자는 이어 “배달음식전문점은 로드샵보다 고객이 평가할 수 있는 항목이 적다”며 “가장 최우선 고려사항인 맛을 확실하게 잡기 위해 국내산 쌀을 사용하고, 고급 발효버터소스로 풍미를 한층 끌어 올려 기존 배달볶음밥과는 확실한 맛의 차별화를 두었고, 조리 편의성을 위해 원팩으로 공급하여 1인 주방에서도 쉽게 만들 수 있도록 구성했다”라고 밝혔다.
한편, 배달창업이 처음인 예비 창업자를 위해 경쟁력을 갖출 수 있도록 메뉴 조리 방법, 배달 어플을 활용하는 방법 등 다양한 지원을 하고 있다고 업체 측은 덧붙였다.
출처 : IT비즈뉴스(ITBizNews)(https://www.itbiznews.com)